ニュース&トピックス

2017-01-26

「あったかメニュー」


 本校の昼食は、給食とお弁当があり、各ご家庭でどちらにするかを選択していただいています。給食の場合、本大学の食堂で調理された給食を、週5日いただきます。献立は、奈良県ならではの食材を用いたものや、季節行事にちなんだもの、しっかりと噛んでいただくことをねらいとした根菜中心の「かみかみメニュー」、こどもが苦手と感じている野菜をあえて用いた「野菜嫌い克服メニュー」など、様々な工夫がされています。
 そんな工夫の一つに、「あったかメニュー」があります。これは、寒さの厳しくなったこの時期、給食で体がポカポカ温まるようというねらいで何度か登場します。
 さて、今日がその「あったかメニュー」で、献立が“野菜あんかけうどん”でした。この献立がはじめてだった1年生の中には、「おいしい~!」と、あっという間に食べ終えている子どももいました。

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