学校農園と教室前ミニ畑では、現在、ダイコンを育てています。

本日、ダイコンを大きく育てる過程で必要な「間引き」を行い、柔らかい間引き菜をたくさん収穫しました。

それらを材料に、お味噌汁とふりかけを作り、子ども達と食しました。
「お味噌汁の菜っ葉は、やわらかくておいしい！」
「ふりかけもあつあつのご飯の上にかけて食べるとおいしい！」
と大好評でした。

自分たちで育てた旬の食材を、五感をフル活用しておいしくいただくことは、この上なく貴重な体験学習のひとつです。